Симптомы и причины гиповитаминоза

Гиповитаминоз

  • Бессонница
  • Бледность слизистых
  • Головокружение
  • Кровоточивость десен
  • Ломкость ногтей
  • Отечность языка
  • Перхоть
  • Помутнение роговицы
  • Потеря аппетита
  • Потливость
  • Синюшность губ
  • Слабость
  • Снижение зрения
  • Снижение эластичности кожи
  • Сухость кожи
  • Сухость слизистых
  • Трещинки в уголках губ
  • Трещины в коже
  • Трещины на губах
  • Шелушение кожи

Гиповитаминозы – патологические состояния, которые начинают прогрессировать вследствие снижения поступления в организм одного или сразу нескольких витаминов. Если говорить проще, то — это витаминная недостаточность. Чаще такое состояние прогрессирует в зимний и весенний период, когда человек употребляет минимальное количество витаминов. Стоит отметить, что гиповитаминозы могут возникнуть у людей из различных возрастных категорий, в том числе и у маленьких детей. Ограничений, касательно пола, не имеют.

Гиповитаминоз многие склонны считать неопасным состоянием, но на самом деле это не так. Роль витаминов в человеческом организме очень велика – они влияют на работу всех жизненно важных органов и систем. Если будет наблюдаться недостаток определённого витамина, то это может нарушить функционирование какого-либо конкретного органа, и начнут прогрессировать различные заболевания. Именно поэтому важно, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов. Стоит отметить, что чаще возникает именно весенний гиповитаминоз, ввиду того, что в это время в тело поступает сниженное количество витаминов.

Причины прогрессирования различных видов гиповитаминозов:

  • гиповитаминоз С прогрессирует в том случае, если рацион человека содержит недостаточное количество фруктов, овощей и ягод. В это же время он отдаёт предпочтение мучному питанию и потребляет недостаточное количество белка. Спровоцировать гиповитаминоз С могут также повышенные физические нагрузки или частые стрессы;
  • гиповитаминоз В1. Причины прогрессирования: повышенная концентрация углеводов в потребляемой пище, алкоголизм, регулярное питание продуктами переработки зерна тонкого помола, сильный стресс, длительное потребление сырой рыбы, диабет, недуги кишечника в хронической форме;
  • гиповитаминоз В2. Снижение потребления молочных продуктов, постоянное нервное и физическое перенапряжение, длительный приём некоторых групп фармацевтических препаратов, патологии органов ЖКТ;
  • гиповитаминоз В6. Наличие в организме недугов ЖКТ, протекающих в хронической форме, а также длительное употребление противотуберкулёзных фармацевтических средств;
  • гиповитаминоз никотиновой кислоты. Может возникнуть в случае несбалансированного питания (низкая концентрация белков в потребляемой пище), длительный приём некоторых групп лекарственных препаратов, хронический энтероколит в анамнезе;
  • гиповитаминоз В12. Развивается, если в рационе человека практически отсутствуют продукты животного происхождения. Также может возникнуть из-за паразитирования глистов в теле человека, хронического алкоголизма, недугов ЖКТ;
  • гиповитаминоз А. Снижение употребления пищи животного происхождения, а также растительных продуктов, в составе которых присутствует каротин. Низкое содержание белков в еде. Также прогрессированию гиповитаминоза А способствуют инфекционные недуги, сильное нервное и физическое напряжение, диабет, патологии щитовидки;
  • гиповитаминоз D. Исключение из рациона пищи животного происхождения, несбалансированное питание (в особенности недостаточное поступление в организм кальция). Также гиповитаминоз витамина D может развиться, если человек будет мало времени проводить под солнцем.

Симптоматика

Симптомы гиповитаминоза у детей и взрослых зависят от того, недостаток какого именно витамина наблюдается в теле человека.

Недостаток витамина А

Симптомы гиповитаминоза витамина А:

  • сухость кожи. Возможно проявление шелушения;
  • в области локтевого и коленного суставного сочленения наблюдается образование глубоких трещин на коже (симптом «мозаики»);
  • «гусиная кожа»;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • цвет кожного покрова может изменяться. По мере прогрессирования этого гиповитаминоза у детей и взрослых кожа становится желтовато-коричневого окраса;
  • конъюнктива глаз утрачивает свой блеск и становится сухой;
  • наблюдается помутнение и ороговение роговицы – характерный симптом недостатка витамина А;
  • во рту могут формироваться единичные, белесоватые пятна, не имеющие тенденции к слиянию;
  • сумеречное зрение становится более слабым.

Недостаток витамина В1

  • в уголках рта формируются небольшие трещинки, сверху покрытые желтоватыми корочками;
  • язык может несколько увеличиваться за счёт отёка. При визуальном осмотре можно отметить, что на нём возникли продольные или поперечные борозды различных размеров и глубины;
  • нарушение общего состояния организма;
  • снижение тургора кожного покрова;
  • изменяется конъюнктива. Она становится сухой и мутнеет.

Недостаток витамина В2

  • в наружном и внутреннем уголке века возникают трещины;
  • по линии смыкания губ слущивается эпителий;
  • на губах возникают глубокие вертикальные трещины;
  • изменяется язык. Он становится отёчным, грибовидные сосочки увеличиваются. Характерный симптом – кончик языка становится алым. При визуальном осмотре можно выявить отпечатки зубов на боковых поверхностях;
  • страдают слизистые и кожный покров – они становятся сухими, тургор снижается.

Недостаток витамина В6

Гиповитаминоз витамина В6 имеет следующие симптомы:

  • кожный покров приобретает лоснящийся вид;
  • при гиповитаминозе В6 в заушных складках, складках век, носогубных складок формируются специфические мелкие чешуйки, имеющие желтоватый оттенок. Это характерный симптом этого типа гиповитаминоза. При его проявлении важно как можно скорее начать проводить лечение;
  • в уголках рта появляются болезненные трещины, покрытые корочками. При их снятии раневая поверхность кровоточит;
  • если попросить пациента слегка приоткрыть рот, то на губах можно выявить небольшие рубчики белесоватого оттенка;
  • эпителий на губах может слущиваться;
  • отекает язык настолько, что на его боковых поверхностях видны отпечатки зубов;
  • на языке видны борозды как продольные, так и поперечные.

Недостаток витамина В12

Основные симптомы, указывающие на недостаток витаминов этого типа:

  • увеличение языка за счёт отёка;
  • характерные отпечатки зубов на боковых поверхностях языка;
  • болезненные трещинки в уголках рта, которые значительно усложняют жизнь человека, так как при разговоре или улыбке они могут «разрываться», провоцируя кровотечение и появление боли;
  • характерный симптом – фиолетовый ободок вокруг роговицы;
  • сплетение сосудов в месте перехода роговицы в склеру расширяется и постепенно разрастается;
  • сумеречное зрение слабеет.

Недостаток витамина С

Гиповитаминоз С – довольно опасное состояние, которое может привести к цинге. При этом недуге нарушается продукция коллагена, и соединительная ткань теряет свою прочность. На фоне этого возникают различные опасные осложнения. Поэтому при первых симптомах недостатка этого витамина следует как можно скорее заняться лечением, чтобы в дальнейшем не проводить терапию осложнений.

  • губы могут приобрести синий оттенок;
  • появляется перхоть;
  • кожный покров становиться сухим и начинает шелушиться;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • помутнение роговицы глаза;
  • снижение остроты зрения;
  • поверхностные кровоизлияния;
  • на поражённой коже формируются патологические узелки;
  • слизистые оболочки становятся бледными;
  • дёсна опухают и кровоточат;
  • общая слабость;
  • головокружение.

Недостаток витамина D

Гиповитаминоз D чаще наблюдается у детей. Если его своевременно не начать лечить, то может развиться рахит. Также гиповитаминоз витамина D становится причиной снижения реактивности организма. Как следствие, у больного чаще будут возникать воспалительные и инфекционные недуги.

Симптомы гиповитаминоза витамина D:

  • бессонница;
  • повышенная потливость;
  • нарушение работы ЦНС;
  • мышечный тонус при гиповитаминозе витамина D значительно снижается;
  • снижение или полное отсутствие аппетита;
  • ребёнок становится беспокойным и нервозным;
  • могут выпадать волосы;
  • живот при гиповитаминозе витамина D провисает или же выпячивается.

Недостаток витамина Е

Витамин Е является важным компонентом в организме, который отвечает за устойчивость клеточных мембран к окислению. В случае прогрессирования гиповитаминоза витамина Е у больного наблюдается:

  • снижение силы мышечных структур;
  • репродуктивная функция значительно снижается.

Гиповитаминоз Е чаще возникает у людей среднего возраста.

Диагностика

В случае подозрения на развитие гиповитаминоза пациент обязательно направляется на консультацию к гастроэнтерологу. При первичном осмотре врач:

  • проводит анализ симптомов;
  • проведёт осмотр;
  • уточнит анамнез жизни;
  • также обязательно уточнит, проводились ли пациенту операции, после которых могло нарушиться всасывание витаминов.

В план диагностики также включают:

На основе результатов полученных анализов и назначается корректный план лечения.

Лечебные мероприятия

Основная цель лечения – восполнить в организме недостаток витаминов. Здесь есть два пути – либо пациенту нормализуют рацион, либо врач пропишет ему специальные поливитаминные комплексы.

Применять такие комплексы для лечения гиповитаминоза можно только после назначения лечащего врача. Бесконтрольный приём данных препаратов может стать причиной переизбытка витаминов в теле человека, что также чревато опасными последствиями.

Народные методики лечения также широко используют для лечения гиповитаминоза. Предпочтение отдаётся витаминным напиткам:

  • отвар из пшеничных отрубей. Эффективное средство лечения. Отвар добавляют в различные соусы, супы или готовят из него квас;
  • морковный сок;
  • лимонад;
  • отвар шиповника.

Профилактические мероприятия

Профилактика гиповитаминоза заключается в сбалансированном питании и употреблении достаточного количества овощей и зелени. Важно проводить профилактические мероприятия на протяжении всего года. Но особый упор на профилактику гиповитаминоза следует делать именно в осенне-зимний период. В это время следует есть капусту, морковь, потреблять витаминизированные напитки.

Гиповитаминоз

Гиповитаминоз – это патологическое состояние, обусловленное недостаточным поступлением в организм одного или нескольких витаминов.

Причины и факторы риска

Для каждой разновидности гиповитаминоза существуют конкретные причины возникновения. В то же время есть ряд общих факторов, воздействие которых способно привести к развитию витаминной недостаточности.

Гиповитаминозные состояния у современных людей бывают вызваны преобладанием в рационе рафинированных продуктов (муки тонкого помола, шлифованных круп) при недостаточном содержании овощей, зелени, фруктов и ягод, мяса.

Нерациональное питание с преобладанием углеводов и низким содержанием животных белков становится причиной нарушения всасывания ряда витаминов из кишечника при нормальном их поступлении в организм.

При длительной термической обработке в продуктах питания разрушается основная масса витаминов. Поэтому люди, не употребляющие в пищу свежие овощи и фрукты, подвержены гиповитаминозу.

Витаминная недостаточность нередко наблюдается у жителей северных районов, а также у тех, кто занят тяжелым физическим трудом или подвержен частым стрессовым ситуациям, что связано с повышенной потребностью данных категорий населения в витаминах.

Читать еще:  Диета после операции на геморрой

Другие причины развития гиповитаминозов:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта, в результате которых ухудшается всасывание витаминов;
  • длительный прием некоторых лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков;
  • резкое ограничение жиров в рационе, что приводит к недостаточному поступлению в организм жирорастворимых витаминов.

Формы заболевания

В зависимости от недостатка того или иного витамина различают:

  1. Гиповитаминоз А. Вызывается недостаточным употреблением в пищу животных жиров, а также рядом инфекционных и соматических заболеваний (патологиями кишечника, печени, щитовидной железы).
  2. Гиповитаминоз В1. Чаще встречается в странах Азии. Наиболее тяжелая форма известна как болезнь бери-бери. Развивается при длительном употреблении в пищу сырой рыбы, рафинированных продуктов, а также при некоторых заболеваниях (алкоголизме, сахарном диабете, хроническом энтероколите).
  3. Гиповитаминоз В2. К его появлению приводят недостаточное содержание в рационе молочных продуктов и белка, прием производных акрихина, некоторые заболевания кишечника, поджелудочной железы и печени.
  4. Гиповитаминоз В3 (недостаток никотиновой кислоты, или витамина РР). Наблюдается у людей, преимущественно питающихся кукурузой. Другие предрасполагающие факторы – заболевания кишечника, длительный прием противотуберкулезных препаратов.
  5. Гиповитаминоз В6. Возникает в основном у пациентов, получающих противотуберкулезную терапию или страдающих хроническими заболеваниями кишечника.
  6. Гиповитаминоз В9 (недостаток фолиевой кислоты). Причины его появления – алкоголизм, систематическая длительная термическая обработка пищи, хронический энтероколит, резекция кишечника, длительная терапия сульфаниламидами и (или) антибиотиками.
  7. Гиповитаминоз В12. Развивается на фоне хронических заболеваний пищеварительной системы, резекции кишечника или желудка, глистных инвазий, алкоголизма и недостаточного содержания в рационе животного белка.
  8. Гиповитаминоз С. Наблюдается наиболее часто, что объясняется, прежде всего, быстрым разрушением витамина С при термической обработке продуктов или их длительном хранении. Причиной может быть также увеличение потребности в аскорбиновой кислоте (при инфекционных заболеваниях, стрессовых ситуациях, переутомлении, тяжелом умственном или физическом труде).
  9. Гиповитаминоз D. Обычно наблюдается у детей, проживающих в северных районах. Это связано с тем, что основная часть витамина D не поступает с пищей, а образуется в организме под воздействием солнечного излучения. Другая причина – нерациональное питание с недостаточным потреблением солей фосфора и кальция, животных жиров.
  10. Гиповитаминоз К. Вызывается заболеваниями кишечника и гепатобилиарной системы, длительной терапией антикоагулянтами или антибиотиками, преимущественным употреблением в пищу обезжиренных продуктов.

Каждый витамин выполняет в организме человека определенную функцию, поэтому недостаток того или иного витамина клинически проявляется по-разному. Однако существует ряд симптомов, общих для всех гиповитаминозных состояний:

  • сонливость;
  • слабость, повышенная утомляемость;
  • плохой аппетит;
  • тошнота;
  • раздражительность.

Кроме того, наиболее часто встречающиеся виды гиповитаминоза имеют характерную клиническую картину.

Для каждой разновидности гиповитаминоза существуют конкретные причины возникновения.

Гиповитаминоз А проявляется следующими признаками:

  • повышенная ломкость и выпадение волос;
  • повышенное ороговение кожи;
  • нарушения правильного цветовосприятия;
  • куриная слепота (расстройство сумеречного зрения);
  • мутность и сухость роговицы;
  • возвышения и белесоватые бороздки на ногтевых пластинах;
  • четко ограниченные светлые пятна на коже вокруг рта.
  • кровоточивость десен;
  • появление на кожных покровах кровоподтеков, образующихся под влиянием незначительных механических воздействий;
  • снижение иммунитета, проявляющееся подверженностью инфекционным заболеваниям.

Гиповитаминоз В1 может протекать в двух формах:

  1. Сухая – возникают судороги в икроножных мышцах, нарушения чувствительности кожи нижних конечностей.
  2. Отечная – появляются и нарастают отеки, развивается одышка.

Признаки гиповитаминоза В3:

  • диарея;
  • увеличенный язык ярко-малинового цвета;
  • отечные красные пятна на коже кистей рук;
  • шершавая, шелушащаяся, потемневшая кожа.

Гиповитаминоз В6 проявляется:

  • трещинами в углах губ;
  • шелушением и сухостью губ;
  • конъюнктивитом;
  • ухудшением цветового зрения;
  • сухостью кожи;
  • «лаковым» языком с отпечатками по боковым поверхностям зубов.

Недостаток витамина В12 характеризуется:

  • анемией;
  • атрофическим гастритом;
  • измененной походкой;
  • нарушением чувствительности мышц и кожных покровов;
  • появлением фиолетового ободка вокруг роговицы (что связано с разрастанием кровеносных сосудов).

Гиповитаминоз К проявляется ухудшением свертывания крови (гипокоагуляцией), что приводит к спонтанным носовым кровотечениям, появлению кровоподтеков на коже, кровоточивости десен.

В клинической практике изолированный недостаток только одного витамина наблюдается крайне редко, так как недостаточное поступление одного витамина всегда влечет нарушение всасываемости и (или) обмена других витаминов. Существует ряд признаков, позволяющих заподозрить сочетанную витаминную недостаточность:

  • сухость кожи с легким отрубевидным шелушением характерна для гиповитаминоза С и А;
  • появление в естественных складках лоснящихся участков кожи с наличием желтоватых мелких чешуек наблюдается при недостатке витаминов группы В;
  • кровоизлияния в мягкие ткани, кровоточивость десен, носовые спонтанные кровотечения сопровождают гиповитаминоз С, К и РР;
  • появление над суставами утолщенной кожи, покрытой мелкими трещинками, указывает на гиповитаминоз В3 и А;
  • «гусиная кожа» в области предплечий, бедер и ягодиц наблюдается при гиповитаминозе А, В3 и С;
  • желтушное окрашивание кожи – при гиповитаминозе А и РР;
  • появление трещин в уголках губ – признак гиповитаминоза А и В2;
  • цианотичная окраска губ – сигнал о гиповитаминозе С и В3;
  • увеличенный язык с измененной яркой окраской, появление белесоватых рубчиков в области границы слизистой оболочки ротовой полости и каймы губ – характерные признаки гиповитаминоза В1, В3, В12 и В6;
  • атрофический гингивит, увеличение межзубных сосочков; кровоточивость и рыхлость десен наблюдаются при гиповитаминозе В3 и С.

Читайте также:

Диагностика

Диагноз предполагается на основании клинической картины и данных анамнеза. Для подтверждения диагноза определяют содержание интересующего витамина в крови. С целью установления причины, вызвавшей развитие гиповитаминоза, проводят:

  • исследование кала на яйца гельминтов;
  • внутрижелудочную рН-метрию;
  • фиброэзофагогастродуоденоскопию.

Лечение заключается в устранении причины гиповитаминоза. При алиментарном гиповитаминозе, то есть вызванном недостаточным поступлением витаминов в организм, основным методом является диетотерапия. Рацион разрабатывается гастроэнтерологом с учетом потребностей конкретного пациента. Питание должно быть разнообразным, сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов. В рацион обязательно включают ягоды, фрукты, зелень, овощи, легко усваиваемые белковые продукты.

При необходимости назначают витаминные препараты. Длительность курса и дозировка устанавливаются врачом.

Возможные осложнения и последствия

Прогрессирование любой формы гиповитаминоза может привести к развитию крайней степени недостатка витаминов в организме человека – авитаминозу, проявляющемуся как серьезное заболевание (бери-бери, пеллагра, цинга и т. д.) с нарушением функций целого ряда органов.

При своевременно начатом лечении прогноз благоприятный.

Профилактика

Профилактика гиповитаминозов заключается в правильном питании, сбалансированном по всем основным нутриентам, с обязательным включением в меню достаточного количества продуктов растительного и животного происхождения.

Видео с YouTube по теме статьи:

Образование: окончила Ташкентский государственный медицинский институт по специальности лечебное дело в 1991 году. Неоднократно проходила курсы повышения квалификации.

Опыт работы: врач анестезиолог-реаниматолог городского родильного комплекса, врач реаниматолог отделения гемодиализа.

Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!

Гиповитаминоз

Болезни органов пищеварения

Общее описание

Гиповитаминозом называют недостаток в организме одного или сразу нескольких витаминов. Клинические признаки гиповитаминоза зависят от его вида. Общими симптомами для большинства гиповитаминозов являются снижение аппетита, сонливость, постоянная усталость.

Диагноз ставят на основании данных анамнеза, опроса и осмотра пациента и подтверждают результатами лабораторных исследований. Лечение гиповитаминоза заключается в корректировке рациона питания либо назначении витаминных комплексов в виде таблеток или инъекций.

Витамины — это крайне важные для организма вещества.

Они принимают активное участие в процессах метаболизма, способствуя нормальному обмену веществ. Кроме этого, они участвуют в синтезе ферментов и активно влияют на работу некоторых органов.

В организме витамины синтезируются в недостаточных количествах, поэтому человек обязательно должен получать их извне, с едой. Гиповитаминоз развивается постепенно и зависит от того, насколько интенсивно организм использует остатки того или иного витамина.

Выделяют три стадии недостатка витаминов:

  • прегиповитаминоз — содержание витаминов в организме на нижних пределах нормы, выраженных симптомов пока нет, пациент ощущает усталость, слабость, апатию, могут возникнуть незначительные проблемы с кожей;
  • гиповитаминоз — выраженная нехватка витаминов, которая сопровождается выраженной клинической картиной;
  • авитаминоз — наблюдается полное отсутствие одного или сразу нескольких витаминов, что при отсутствии лечения приводит к развитию целого ряда тяжелых осложнений.

Причины гиповитаминоза

Основными причинами развития заболевания являются:

1. Пищевые факторы:

  • ранний отъем ребенка от груди, кормление его неадаптированными смесями, кефиром, молоком животных;
  • употребление веществ, которые мешают организму усваивать витамины (сульфаниламиды, химиотерапевтические средства, антикоагулянты);
  • несвоевременное введение прикорма.

2. Внешние факторы:

  • неблагоприятное воздействие окружающей среды (радиация, тяжелые металлы, пестициды);
  • вредные привычки (злоупотребление алкоголем, табакокурение);
  • нахождение организма в сложных условиях (низкие температуры, стрессы, повышенные физические нагрузки и так далее).
  • дисбактериоз и другие заболевания органов ЖКТ, гельминтозы;
  • заболевания печени;
  • патологии, при которых происходит избыточный вывод витаминов из организма (заболевания почек, ОКИ, пищевые отравления);
  • заболевания эндокринных органов.

4. Внутренние факторы:

  • нарушение пищеварения и всасывания;
  • нарушение обменных процессов и процессов синтеза ферментов;
  • особенности метаболизма (детский или пожилой возраст, беременность, период лактации);
  • заболевания органов ЖКТ;
  • сбой в работе механизмов, отвечающих за усвоение витаминов;
  • наследственные нарушения.

5. Несбалансированное неправильное питание:

  • малое количество витаминов в суточном рационе;
  • нарушенный витаминный состав;
  • разрушение витаминов при неправильном хранении или переработке продуктов;
  • несбалансированность рациона по белкам и жирам.

Симптомы гиповитаминоза

Признаки витаминной недостаточности зависят от того, какого именно витамина недостает в организме.

Гиповитаминоз А проявляется сухостью кожи, снижением иммунной защиты организма, перхотью, преждевременным появлением морщин. При выраженной нехватке этого витамина у пациента могут возникнуть проблемы со зрением, наблюдается бессонница, снижение либидо. У детей возникают нарушения развития и роста.

Гиповитаминоз В1 проявляется нарушением работы ССС (пациент жалуется на учащенное сердцебиение, одышку, у него понижается давление), нервной системы (бессонница, симптомы депрессии, повышенная раздражительность). Кроме этого, происходит нарушение работы пищеварительных органов, что проявляется снижением аппетита, тошнотой, поносами, запорами.

Читать еще:  Марс "Атакует" ребенка

Наблюдается ухудшение координации движений, беспричинная усталость, потеря веса, озноб и онемение конечностей. При полном отсутствии витамина В1 (тиамина) в организме развивается болезнь бери-бери.

Гиповитаминоз В2. Проявляется снижением иммунитета, нарушением обменных процессов в организме. У пациента наблюдаются постоянные воспаления языка и слизистой оболочки рта (глосситы, стоматиты), в углах рта появляются заеды.

Губы трескаются, на коже появляется сыпь, пациент жалуется на частые конъюнктивиты и светобоязнь. При отсутствии лечения происходит постепенное ухудшение зрения. Слизистая полости рта становится сероватого цвета, а язык ярко-красным. Поверхность языка становится гладкой из-за атрофии вкусовых сосочков.

Гиповитаминоз В3. Встречается данный гиповитаминоз у детей и взрослых с выраженными нарушениями рациона, при стрессах, дисбактериозе. Проявляется задержкой роста и набора массы у детей, нарушениями в работе нервной системы (апатия, ощущение жжения в стопах, слабость, депрессия). Кроме этого у пациентов с данным типом гиповитаминоза наблюдается диспепсия, снижение давления. В организме снижается концентрация калия, повышается холестерин.

Гиповитаминоз В6. Основными симптомами при недостатке этого витамина являются заторможенность, общая слабость, повышенная раздражительность, бессонница. У пациента постоянно воспаляется слизистая полости рта и язык, на волосистой части головы, коже шеи и лица развивается себорея. У детей возможно развитие анемии, судороги.

Гиповитаминоз В9. У пациента возникают проблемы с памятью, он жалуется на постоянную усталость, беспокойство. Язык становится ярко-красного цвета. У детей наблюдается замедление роста и развития, у взрослых ранняя седина.

Гиповитаминоз В12. Данная форма заболевания проявляется атрофическим гастритом, анемией, изменением походки. У пациента нарушается чувствительность кожи, вокруг роговицы глаз появляется характерный фиолетовый ободок.

Гиповитаминоз D. Проявляется остеомаляцией (размягчением костей), потерей аппетита, бессонницей, снижением веса. При остром гиповитаминозе Д развивается рахит.

Гиповитаминоз К. Развивается при бесконтрольном приеме некоторых лекарственных препаратов (антикоагулянты, салицилаты и ряд других), дисбактериозе кишечника, заболеваниях печени и других органов ЖКТ.

Проявляется данная форма заболевания нарушением свертываемости крови. У новорожденных детей могут наблюдаться сильные кровотечения из носа, мочевых путей, внутренние кровотечения. У детей постарше гиповитаминоз проявляется кишечными кровотечениями, подкожными и внутрикожными кровоизлияниями.

Гиповитаминоз С. Проявляется снижением иммунной защиты организма, кровоточивостью десен, появлением кровоподтеков и гематом на коже. При выраженном дефиците этого витамина в организме развивается заболевание цинга.

Гиповитаминоз Е. Проявляется нарушением половой функции, дистрофией мышц. Кроме этого, у пациента с данной формой гиповитаминоза развивается анемия, кожа становится сухой, ногти ломкими, повышается вероятность развития ожирения.

Гиповитаминоз РР. При недостатке этого витамина в организме развивается пеллагра. У пациента возникают проблемы с кожей, которая становится шершавой, грубой, шелушащейся. Через некоторое время некоторые части кожи окрашиваются в коричневый цвет. Если вовремя не начать лечение, то очаги поражения начинают сливаться друг с другом. В особо тяжелых случаях все может закончиться смертью пациента.

Диагностика гиповитаминоза

При подозрении на гиповитаминоз необходимо обратиться к специалисту (терапевту или гастроэнтерологу) и пройти обследование. Сегодня почти во всех крупных городах нашей страны есть специальные лаборатории, в которых можно сдать анализ крови и точно установить, какого витамина не хватает в организме.

Если врач подозревает, что гиповитаминоз вызван какими-либо сопутствующими патологиями, то пациенту могут быть назначены дополнительные обследования (эзофагогастродуоденоскопия, УЗИ, МРТ, КТ, анализ кала и так далее).

Лечение гиповитаминоза

Прежде чем начать лечение врач должен установить причину развития заболевания. В противном случае лечение будет неэффективным и спустя некоторое время после окончания приема витаминов гиповитаминоз возникнет снова.

Кроме этого, прием витаминов внутрь может быть неэффективным при нарушении пищеварения и всасывания какого-либо конкретного витамина.

Основными этапами терапии гиповитаминозов являются:

  • если причина заболевания кроется в неправильном питании, то проводится корректировка рациона, внутрь назначается прием витаминов для быстрого восполнения их дефицита;
  • при гиповитаминозе, вызванном тем или иным заболеванием, в первую очередь проводится лечение основной патологии, одновременно назначаются витамины в той форме, которая будет лучше усваиваться организмом в данной конкретной ситуации;
  • при нарушении всасывания витамина в ЖКТ показано внутривенное или внутримышечное введение витаминов специальным терапевтическим курсом с одновременным лечением основного заболевания;
  • при врожденных гиповитаминозах врач разрабатывает специальную схему лечения, индивидуально для каждого пациента;
  • если причиной развития заболевания является прием тех или иных лекарственных средств, то врач оценивает возможность замены препаратов или назначает недостающие витамины в дополнительных количествах.

Поставить диагноз на основе клинической картины бывает сложно даже врачу. Для выявления гиповитаминоза нужно сдать анализы и только по их результатам врач назначает схему лечения. Кроме этого, мало выявить сам гиповитаминоз, нужно выяснить причины его возникновения. А это под силу только дипломированному специалисту. Самолечение недопустимо и может привести к развитию целого ряда тяжелых осложнений.

Профилактика гиповитаминоза

Основными мерами профилактики гиповитаминозов являются:

  • избегание стрессов;
  • правильное питание — принимать пищу нужно дробно (5-6 раз в день, небольшими порциями), так она лучше усваивается, рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые организму питательные вещества, в том числе и витамины;
  • отказ от вредных привычек;
  • нормализация режима труда и отдыха;
  • контроль веса, недопущение развития ожирения;
  • отказ от бесконтрольного приема лекарственных средств, назначать лечение должен только врач;
  • своевременное лечение заболеваний, которые могут привести к развитию гиповитаминоза;
  • регулярное проведение санации очагов хронической инфекции в организме;
  • отказ от малоподвижного образа жизни — занятия физкультурой, пешие прогулки на свежем воздухе;
  • закаливание организма, укрепление иммунной защиты;
  • профилактический прием поливитаминных комплексов (особенно весной и осенью, когда организм максимально ослаблен);
  • в холодное время года нужно принимать натуральные витаминные коктейли — салаты, свежевыжатые соки, отвары ягод;
  • профилактика гиповитаминоза у детей, которые находятся на грудном вскармливании, заключается в нормализации рациона кормящей матери;
  • при появлении первых симптомов гиповитаминоза нужно немедленно обратиться к врачу и пройти обследование —своевременно начатое лечение поможет быстро восполнить запас витаминов и позволит избежать развития осложнений.

Что такое гиповитаминоз и какими симптомами он себя проявляет

Гиповитаминоз — одна из наиболее распространенных проблем со здоровьем у людей. По статистике, та или иная форма этого расстройства хотя бы раз в жизни встречается у каждого человека на планете, и более 70% людей страдают от витаминной недостаточности постоянно. Один только дефицит витамина D во всем мире зарегистрирован у миллиарда людей — и это лишь для одного витамина!

Более того, почти у половины больных одновременно протекают гиповитаминозы сразу нескольких видов.

А, например, в России постоянный и временный, но регулярный гиповитаминоз С наблюдается, в зависимости от региона, у 70-100% людей. Недостаточность какого-либо из витаминов В1, В2, В6, В9, РР диагностируется у семи пациентов из десяти. Да и эти цифры, скорее всего, ниже фактических, поскольку во многих случаях симптомы некоторых гиповитаминозов относительно легки, и люди не обращают на них внимания, считая их признаками усталости или нервного перенапряжения. Как результат, к врачу они не обращаются, и такие случаи в статистику попросту не попадают.

В то же время, гиповитаминозы могут быть весьма опасными. Если на ранних стадиях они проявляются лишь незначительным нарушением некоторых функций организма, то при развитии и усугублении это может приводить к развитию тяжелых патологий. Например, именно гиповитаминозы являются предшественниками гораздо более опасных авитаминозов, с ними же связаны некоторые виды анемий, миопатий, гипотония или гипертония, нервные расстройства, нарушения репродуктивной функции, вплоть до бесплодия.

При этом причины и следствия недостатка тех или иных витаминов могут существенно различаться. О самой природе этих расстройств, особенностях дефицитов разных витаминов и опасностях таких состояний мы дальше и поговорим подробнее…

Что такое гиповитаминоз, чем он отличается от авитаминоза и гипервитаминоза

Гиповитаминоз — это состояние, при котором количество конкретного витамина в организме снижено относительно нормы (и, как следствие, недостаточно для нормальной работы тех или иных тканей и органов). Если гиповитаминоз быстро устраняется, то негативных проявлений его может и не возникнуть вовсе.

Если же состояние гиповитаминоза длится достаточно долго, то нарушения в работе различных органов приводят к развитию симптомов, характерных для каждого конкретного вида этого расстройства. Поэтому обычно гиповитаминозом называется более или менее длительная частичная недостаточность витамина.

Следует иметь в виду, что «гиповитаминоз» — это термин общий, неопределенный и не являющийся диагнозом. Разные гиповитаминозы могут иметь различные причины и приводят к неодинаковым последствиям. Поэтому для точной диагностики и назначения эффективного лечения всегда требуется выяснить, какого конкретно витамина не хватает больному.

Во многих случаях такая диагностика несложна, поскольку многие гиповитаминозы проявляют себя достаточно характерными симптомами. Зачастую разница между отдельными дефицитами витаминов более выражена, чем различия между ними же и патологиями иной природы.

Каждый гиповитаминоз называется по названию того витамина, которого организму недостаёт. Например, дефицит витамина А называется гиповитаминозом А, недостаток витамина В2 — гиповитаминозом В2, и т.д.

Если же организму не хватает сразу нескольких витаминов, то такое расстройство называют полигиповитаминозом.

Нередко в названии состояния используют не цифро-буквенное обозначение витамина, а химическое название его. Например, витамин В2 чаще называется рибофлавином, а недостаток его — гипорибофлавинозом. Аналогично именуются гипониациноз, гипофолациноз и другие расстройства, хотя такие названия реже применяются на практике.

Гиповитаминоз не следует путать с авитаминозом. Авитаминоз — это тяжелое заболевание, вызванное не просто недостатком, но существенным дефицитом витамина, нередко — его полным отсутствие в организме. Как правило, авитаминоз отличается от гиповитаминоза тем, что приводит к тяжелым специфическим нарушениям в разных органах и в организме в целом, причем иногда последствия могут быть необратимыми (как, например, при рахите или при бери-бери).

Читать еще:  Что такое липидограмма крови

Гиповитаминозы же редко приводят к неизлечимым последствиям, и у многих из них имеются общие симптомы. Тем не менее, гипо- и авитаминозы связаны между собой: авитаминоз нередко развивается, как осложнение или более поздняя стадия гиповитаминоза. Не всегда по внешним симптомам можно провести строгую грань между этими состояниями.

Термин же «гипервитаминоз» не имеет отношения к гиповитаминозу и означает, по сути, противоположное состояние, а именно – настолько большой избыток витамина в организме, который приводит к отравлению и нарушению тех или иных функций.

Интересно, что некоторые витамины не могут вызывать гипервитаминоз даже при длительных и существенных превышениях норм их потребления.

Причины гиповитаминозов

Наиболее распространенная причина большинства гиповитаминозов — недостаток того или иного витамина в рационе питания. В этом случае даже здоровый организм не получает нужного ему количества того или иного нутриента, из-за чего ряд важных процессов в тканях и органах начинает замедляться или останавливается вовсе, и развиваются патологии.

Чем меньше витамина в ежедневной порции пищи, тем быстрее развивается его недостаточность. Если организм вообще не получает какого-то витамина, то гиповитаминоз довольно быстро перерастает в авитаминоз.

При этом скорость развития гиповитаминоза зависит не только от того количества витамина, которое недополучает организм, но и от свойств соответствующего вещества.

Например, гиповитаминоз Е развивается очень медленно, а симптомы его не проявляются иногда несколько месяцев при нехватке токоферола в рационе, поскольку данное вещество накапливается в жировой ткани, и даже при значительном недостатке в рационе организм еще долгое время расходует его запасы. А вот недостаток витамина С развивается очень быстро из-за высокой потребности организма в аскорбиновой кислоте и из-за того, что это вещество содержится в достаточных количествах лишь в ограниченном количестве продуктов питания.

Со спецификой потребления разных витаминов связаны и особенности некоторых гиповитаминозов:

    Гиповитаминоз В5 развивается очень редко из-за того, что пантотеновая кислота входит в состав подавляющего большинства продуктов питания. Практически невозможно составить такую диету, в которой не было бы данного вещества или его было бы слишком мало. Аналогично, очень редко по этой причине развивается и дефицит витамина К;

Нехватка витамина D наиболее характерна для детей, поскольку основные пищевые источники его в детский рацион обычно не входят (жирная морская рыба, печень и почки крупного рогатого скота);

Дефицит витамина В12 — одна из основных проблем, с которыми сталкиваются строгие вегетарианцы, веганы и фрукторианцы. У этого витамина уникальная химическая структура и настолько же уникальное происхождение: он производится исключительно бактериями и содержится только в продуктах животного происхождения. Отказ от них требует обязательной компенсации нехватки В12 с помощью фармацевтических средств.

Кроме того, некоторые гиповитаминозы имеют сезонные пики частоты проявлений. Это связано с тем, что в те или иные сезоны снижается доступность определенных продуктов и содержание в них витаминов. Например, при длительном хранении или квашении капусты содержание витамина С в ней существенно уменьшается, и одинаковая порция салата с нею летом и зимой будет иметь различную ценность в качестве источника аскорбиновой кислоты. Аналогично, недостаток витамина D чаще возникает в зимнее время, когда люди реже бывают на свежем воздухе и не получают нормальной дозы солнечного облучения.

Тем не менее, гиповитаминозы могут развиваться даже при достаточном количестве витаминов в потребляемых продуктах. Дело в том, что поступление достаточных количеств того или иного вещества в пищеварительный тракт ещё не означает его непременного всасывания, усвоения и превращения в активную форму.

Так, например, можно перечислить менее распространенные причины гиповитаминозов:

    Нарушения в работе пищеварительного тракта, из-за которых тот или иной витамин просто не усваивается даже тогда, когда в достаточных количествах попадает в кишечник. Чаще всего к таким нарушениям приводят заболевания желудка, кишечника, печени и некоторых желез. К примеру, дефицит витамина К часто развивается при закупорке желчного протока и развивающемся из-за этого нарушении усвояемости жиров;

Нарушения выработки эндогенных витаминов. Собственно, таких витаминов, которые вырабатываются в организме человека, немного, но значимость такой выработки очень велика. Наглядный пример — витамин D. Часть его организм получает с пищей, часть вырабатывается в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Ни той, ни другой части по отдельности недостаточно для снабжения организма витамином, но в сумме они полностью покрывают потребность. Если же человек редко бывает на солнце и в коже у него не вырабатывается холекальциферол, то дозы его, получаемые с пищей, не покрывают потребность, и развивается гиповитаминоз;

Недостаток вспомогательных веществ. Причина редкая, но имеющая место быть: большинство витаминов после всасывания в пищеварительном тракте должны превратиться в активные формы, в которых они и участвуют в разных процессах в организме. Для такого превращения нужны дополнительные нутриенты, иногда — другие витамины, и если таких «помощников» не хватает, то витамин остается неактивным. Например, известно, что витамин В2 необходим для превращения в активные формы витаминов А, В6, В9 и В3. При недостатке витамина рибофлавина могут развиваться и гиповитаминозы этих веществ, зависящих от его активности;

Различные состояния организма, при которых возрастает потребность в том или ином витамине, или нескольких витаминах сразу. Примеры — беременность, повышенные физические и психические нагрузки, приём оральных контрацептивов. Если в этих случаях потреблять обычные дозы витаминов, то они могут оказаться недостаточными;

Различные болезни — один из частных случаев предыдущей причины. И при болезни, и при выздоровлении после неё организму требуются повышенные количества витаминов для быстрого восстановления иммунной системы и поврежденных тканей, а такая регенерация происходит с повышенным расходом витаминов. Опять же, нормальных доз здесь может не хватить;

Приём лекарств, которые либо являются антагонистами того или иного витамина, либо опосредованно влияют на его активность в организме. Например, антагонистом витамина В1 является холин, сульфаниламидные антибиотики замедляют его всасывание, а некоторые серосодержащие лекарства снижают его активность. Все эти препараты повышают потребность организма в витамине В1. Аналогично, приём антикоагулянтов крови может приводить к гиповитаминозу К.

Для выяснения причины того или иного гиповитаминоза необходимо проанализировать собственный рацион и определить, входит ли в него достаточное количество продуктов с недостающим витамином. Если входит, значит, проблема в метаболизме. Если не входит — значит, нужно корректировать рацион.

Проявления и симптомы витаминной недостаточности

Симптоматика отдельных гиповитаминозов разнится, поскольку разные витамины принимают участие в разных процессах, нарушение которых приводит к неодинаковым последствиям. Однако первые проявления у многих из них могут совпадать.

Так, если перечислить симптомы, общие для многих витаминодефицитов, то получим следующий список:

  1. Усталость, снижение работоспособности;
  2. Потеря аппетита;
  3. Нарушения сна;
  4. Раздражительность, депрессия;
  5. Ухудшение состояния кожи и волос — при многих гиповитаминозах кожа шелушится, становится сухой, на ней быстро развиваются морщины, а волосы становятся ломкими и начинают выпадать;

  • Ослабление иммунитета и повышение частоты развития инфекционных заболеваний.
  • Особенно характерны такие общие симптомы для витаминов группы В, которые участвуют в фундаментальных реакциях обмена веществ в организме и недостаток которых может проявляться одними и теми же симптомами.

    Однако именно разница в специфических симптомах позволяет диагностировать гиповитаминоз, а сами такие проявления указывают на более тяжелые дефициты.

    Ниже приведена таблица с указанием симптомов, характерных для недостатков разных витаминов:

    Гиповитаминозы.

    Гиповитаминозпредставляет собой комплекс нарушений, возни­кающий в организме при недостаточном поступлении тех или иных вита­минов. Крайней степенью витаминной недостаточности является авита­миноз.При чрезмерном употреблении некоторых витаминов возникают патологические состояния, называемые гипервитаминозами.

    Причины гиповитаминозамогут быть экзогенными и эндогенными. К экзогенным причинам относятся:

    1. Недостаток витамина в пище

    • Отсутствие в рационе продуктов, содержащих витамин

    • Разрушение витаминов при кулинарной обработке пищи, транс­портировке, хранении продуктов (профилактика — см. ниже). Са­мые неустойчивые витамины -Си А, они расщепляются на свету, воздухе, при термической обработке.

    2. Несбалансированное и некачественное питание: неправильное соот­ношение между белками, жирами и углеводами в рационе. Например, при недостатке жиров снижается усвояемость жирорастворимых вита­минов. При недостаточном поступлении в организм белков может на­блюдаться гиповитаминоз А, нарушение усвояемости витаминов груп­пы В в некоторых тканях и др.

    3. Условия внешней среды. Например, при недостатке ультрафиолетовой радиации в детском возрасте может развиваться рахит вследствие не­достаточного образования витамина D.

    4. Повышенные физические и психические нагрузки. Приэтом организм нуждается в повышенном поступлении витаминов, поэтому возникает относительный гиповитаминоз.

    5. Воздействие вредных профессиональных факторов (вибрация, холод и

    6. Применение антибиотиков широкого спектра действия и химиопре-паратов (в особенности группы ГИНК). Развивается дисбактериоз, который приводит к гиповитаминозу вследствие нарушения витамин-синтезирующей функции микрофлоры.

    Эндогенные причины:

    1. Нарушение всасывания витаминов при заболеваниях ЖКТ (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с пониженной секрецией и др.), при глистных инвазиях, после резекции желудка кишки, при дефиците эндогенного фактора Касла (витамин В и) и др.

    2. Повышенная потеря витаминов с мочой при заболеваниях почек, при­менении мочегонных средств

    3. Заболевания печени

    4. Усиленная потеря витаминов при диарее (например, при ряде инфек­ционных заболеваний)

    5. Повышенный расход витамина С при туберкулезе

    1. Куриная слепота (нарушение сумеречного зрения) — наиболее ранний признак гиповитаминоза А

    2. Поражение кожи (кожа становится сухой, шершавой), слизи­стых ЖКТ, верхних дыхательных путей, мочеполовой систе­мы

    3. Плохое заживление ран, нарушение процессов регенерации

    4. Ксерофтальмия (сухость роговой оболочки глаза) и керато-маляция (размягчение и распад роговицы)

    5. У детей — торможение роста, снижение массы тела

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector